Sprøde veganske cookies
En skøn chewy og sprød vegansk cookie med en intens smag af kakao - som en American style cookie. Vi har i denne opskrift tilføjet hakkede hasselnødder, som giver en ekstra skøn smagsoplevelse og konsistens. Cookien er baseret på vores veganske soft cake mix, som kan anvendes til et utal af soft cakes, muffins og cookies. Kageblandingen sikrer en bagestabil og smagfulde kvalitets cookie hver gang.
OPSKRIFT
SPRØDE MØRKE COOKIES
1.000 g CREDI® Cake Vegan Dark
350 g Rullemargarine
60-70 g Vand
150 g Hakkede hasselnødder
FREMGANGSMÅDE
CREDI Cake Vegan Dark mix, rullemargarine og vand røres sammen på en gang med spartel i 3-5 minutter ved lav hastighed. De hakkede hasselnødder tilføjes det sidste minut. Dejen doseres med 65 g pr. cookie på en bageplade. Bages ved 175 °C i ca. 14 minutter.
Vi bringer vores ekspertise til din virksomhed
Vores styrke ligger ikke kun i vores produkter, men i særdeleshed i vores medarbejdere. Hjertet af Credin består af vores yderst kompetente og erfarne medarbejdere – mange med lang anciennitet. Vores brede viden og knowhow om bageribranchen har en mærkbar indvirkning på hvert samarbejde og løsning, vi leverer.
Lad os skabe løsninger sammen
Vores passion er at levere skræddersyede og unikke løsninger, netop tilpasset dine behov. Med Credin som partner får du:
• Over 90 års erfaring og knowhow
• Tæt og direkte samarbejde med specialistteam
• Hurtig og agil udviklingsproces
• Innovative og unikke løsninger
• AA-rating I BRCGS (uanmeldt auditering)
• En del af Orkla Food Ingredients (OFI)
