Gourmet Brød

Nyhed - Surdejsbrød og gourmet opskrifter

Vi lancerer et lækkert nyt Surdejsbrød samt vores bud lækre gourmet opskrifter, der giver helt fantastiske brød med rustik sprød skorpe og en åben poring - alt sammen baseret på JUST4TASTE koncentraterne.

Opskrifterne er udviklet efter to nemme processor og vi håber at kunne inspirere og give dig valget til at skabe inspirerende brød. 

Gourmet Deje
– fantastiske gourmet brød og stykker
Med kombinationen af både kold- og langtidshævning får brød og stykker mulighed for at modnes i en unik karakterfuld smag, hvor man rigtig fornemmer surdejens kraft. Brød og stykker får et rustikt udseende, en fantastisk åben poring og en saftig krumme med en lækker sprød skorpe. Vores gourmet deje giver et væld af muligheder for at skabe et spændende og bredt sortiment af både brød og stykker.

Gourmet brød fra den øverste hylde – glæd dig

Opslået Deje
– lækkert koldhævet brød
Med den opslåede proces får du via koldhævningen fremhævet brødets karakter og den gode smag fra surdejen. Brødet får et rigtig lækkert og rustikt udseende, og tilfører et moderne tvist til det traditionelle brød. Poringen er luftig og fuld af god smag.

Koldhævet brød med karakter og smag.

Se vores brochure og alle de lækre opskrifter her 

Vi glæder os til at inspirere dig!