Ferment specialmel
Ferment er en specialmel udviklet til at bage de lækreste brød og stykker med stor smag, masser af sprød skorpe og en fantastisk åben poring – kort sagt specialmel til brød med smag og stor karakter, når kun det bedste er godt nok.
Vi har derfor med omhu udviklet vores specialmel på basis af fermenteret mel, der giver dine brød en let syrlig smag. Den fermenterede mel komplementeres flot af en stærk italiensk hvedemel, surdej og ristet malt, som er grundstammen i denne Ferment specialmel.
De bedste brød bages med kærlighed til håndværket og med høj faglighed, derfor giver vores fagfolk vores bud på, hvordan man med den rigtige proces kan bage helt fantastiske gourmet brød. For samspillet af gode ingredienser og det gode håndværk går hånd i hånd.
CREDI® Ferment
- Fantastisk specialmel til gourmet brød
- Sikrer en ensartet og høj kvalitet
- Indeholder fermenteret mel
- Masser af muligheder for at bage spændende brød, stykker og baguettes
Vi bringer vores ekspertise til din virksomhed
Vores styrke ligger ikke kun i vores produkter, men i særdeleshed i vores medarbejdere. Hjertet af Credin består af vores yderst kompetente og erfarne medarbejdere – mange med lang anciennitet. Vores brede viden og knowhow om bageribranchen har en mærkbar indvirkning på hvert samarbejde og løsning, vi leverer.
Lad os skabe løsninger sammen
Vores passion er at levere skræddersyede og unikke løsninger, netop tilpasset dine behov. Med Credin som partner får du:
• Over 90 års erfaring og knowhow
• Tæt og direkte samarbejde med specialistteam
• Hurtig og agil udviklingsproces
• Innovative og unikke løsninger
• AA-rating I BRCGS (uanmeldt auditering)
• En del af Orkla Food Ingredients (OFI)
